Oppskrift:
150g smeltet smør
7,5dl kefirmelk
5dl sukker
1ss natron
2dl Nesgikpulver
10dl hvetemel
1ts vaniljepulver

Fremgangsmåte:
Bland alt det tørre

Hell i kerfir under omrøring. Jeg bruker min torfaste Kenwood, som jeg blir mer og mer glad i.

Bland tilslutt inn det smeltede smøret.

Jeg bruker «K-kroken» fordi dette er en ganske tung kakerøre. Hell røra over i en smurt form og stek i 35-40 min i en ovn som er forvarmet til 200 grader.